节气 | 夏至

        也就是说，夏至是一年中白昼最长、黑夜最短的一天。据说白天时长能达到16小时左右，故而有“嬉，要嬉夏至日；困，要困冬至夜”的说法。之后，白天逐渐变短，黑夜日趋漫长。

夏至到，鹿角解，

蝉始鸣，半夏生，木槿荣。

——《礼记》

        在盛夏之际，夜晚逐渐褪去白日的暑热，我们便可开始备些茗茶，清洗茶具，且准备一套完整的香道工具。

        夏日品茶可谓是消夏的良方，一壶茗茶，一把摇扇，便会让你感到暑气全消，身心俱爽。

        品茶听琴时，焚一炉香，不但风雅，且能清净环境、定魄安魂，很容易使人心平而气和，进入安详状态。尤其以熏燃沉香为佳。

        而悠远、空灵、超逸的古琴曲与茶的沉稳、清雅正能呼应。喝一口茶，听古琴声在空气中流淌，午后篱笆下长长的影子纹丝不动，室内却帘动风起，心清体泰。

        在这样悠悠然的节气里，我们来欣赏一副蔡襄书法的尺牍。此贴正是与品茶相关。

        《思咏帖》亦名《在杭帖》、《通理帖》。纸本。信札一则。约书于北宋仁宗皇祐三年（1051）。纵29.7厘米，横39.7厘米。台北故宫博物院藏。

        释文：襄得足下书，极思咏之怀。在杭留两月，今方得出关，历赏剧醉，不可胜计，亦一春之盛事也。知官下与郡侯情意相通，此固可乐。唐侯言：王白今岁为游闰所胜，大可怪也。初夏时景清和，愿君侯自寿为佳。襄顿首。通理当世屯田足下。大饼极珍物，青瓯微粗，临行匆匆致意，不周悉。

        《思咏帖》书体属草书，共十行，字字独立而笔意暗连，用笔虚灵生动，精妙雅妍。通篇虽不及“茶”、“茗”一字，但其中蕴含的风流倜傥的人物形象，及其游戏茗事的清韵，则真是呼之欲出，袅袅不绝。

        该帖是蔡襄于宋皇祐二年（1050）十一月自福建仙游出发，应朝廷之命，赴任右正言，同修起居注之职。途经杭州，约逗留两个月后，于1051年初夏继续北上汴京，临行之际，他给避逅钱塘的好友冯京(当世)留的一封手札。

        信中所载“唐侯”即唐询（彦猷），为福建路转运使。此帖据徐邦达先生考证认为：“是指有关茶的事情。唐氏曾官福建路转运使，宋代建安北苑是贡茶产制中心，可知时唐氏正在任上。”(《古书画过眼要录》)

        所谓“有关茶的事情”，也就是当时的斗茶活动。根据信中语气揣测，王白、游闰两人均为蔡襄、冯京和唐询所熟识。“王白今岁为游闰所胜”，这条“战况”由唐报蔡，再由蔡达冯，这又说明他们都是斗茶圈中人。

        通过这条消息，我们不难透视到宋人斗茶的激烈程度，斗茶已成“一春之盛事”，而且这项活动已形成了相当大的规模，出现了不少高手。蔡襄对此事的评语，虽只有“大可怪也”的寥寥四字，却形象地表达了王白作为一个斗茶的“常胜将军”，而失手于游闰，令一代茶艺权威大跌眼镜，并郑重其事地与好友通报，足以证明斗茶一艺在宋代士大夫生活的特殊地位。

        《思咏帖》尾后两行书：“大饼极珍物，青瓯微粗。临行匆匆致意，不周悉。”其中的“大饼”指当时建州北苑产制的贡茶“大龙团”；“青瓯”则当是浙江龙泉瓷碗。在这一茶友的礼尚往来中，我们还能感觉到，在茶具的使用上，时人除斗茶所必用的免毫盏外，日常品茶恐怕还是多取青瓷的。

        每个人的夏天都不一样，能有至交聚首，把茶话闲事，茶渐淡兴渐浓，于是继续加茶续水，于是继续清谈闲侃，不觉间日暮西下，繁星满天。好一个清凉世界，酷暑何惧？